簡単美味しい煮込みハンバーグ♬チーズイン
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
ビーフシチューで、簡単煮込みハンバーグのご紹介です。市販のルー使用なので美味しさ間違いなし♬
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグです。
今回はチーズを入れて欲しいとリクエストを受け作りました。
簡単美味しい煮込みハンバーグ♬チーズイン
ビーフシチューで、簡単煮込みハンバーグのご紹介です。市販のルー使用なので美味しさ間違いなし♬
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグです。
今回はチーズを入れて欲しいとリクエストを受け作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを3分炒め、ボールに移し熱が取れたら、パン粉牛乳、塩・コショウ、卵、ひき肉の順で入れヘラで混ぜます。
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- 2
手を水で冷やして、手で20秒ほどこねます。
タネ・チーズを4等し、成形します。空気を抜き、片面くぼませます。 -
- 3
よく温まったフライパンに油を敷き、くぼみをつけた方を上にし、2分焼き、裏返し1分焼きます。やや強火【190℃】
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- 4
蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きにします。【170℃】
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- 5
油を敷いたフライパンで玉ねぎを透き通るまで中火で炒めます。しめじを入れ1分。水とルーを入れ、弱火にし溶きます。
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- 6
ハンバーグを入れ、蓋をし、弱火で5分煮込みます。ハンバーグにシチューをかけて絡ませます。
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- 7
くつくつ美味しそう(≧∀≦)♬
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- 8
器に盛り付けて、付け合わせ人参は10分、ブロッコリーは3分茹でました！
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- 9
なかからチーズがとろーり♡
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- 10
今回はこちらのルーを使用しました。水加減はビーフシチューより少し濃い目で作っています。パッケージ参照ください。
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- 11
夕飯はこちらです。ID: 20916824
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コツ・ポイント
フライパンは必ず油を敷いてよく温めてから使用しましょう。
※ルーに、よって濃さが異なるため、味見をして水加減調整してください！
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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