お弁当に便利！！レンチンでだし巻き玉子
＊ちゃものすけ＊ @cook_40197664
たまご一個で簡単です。油も使わないのでダイエットにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
作り方は他の方のをオムレツを参考に出汁巻卵に出来ないかと出汁の配分や加熱時間を工夫しました。
あくまで覚書として。
お弁当に便利！！レンチンでだし巻き玉子
たまご一個で簡単です。油も使わないのでダイエットにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
作り方は他の方のをオムレツを参考に出汁巻卵に出来ないかと出汁の配分や加熱時間を工夫しました。
あくまで覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご(L玉)を小鉢などに割り入れます。
-
- 2
そこへ白だし、お好みで醤油を少々入れます。
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- 3
よく混ぜて白身が分からなくなるくらいにしてからラップを掛けずに500w1〜1分20秒ほど加熱します。
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- 4
様子を見ながらこのくらい固まればOKです。
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- 5
ヘラなどでお皿から剥がしてラップの上に乗せます。
-
- 6
ラップを巻き込まない様にクルクルと巻きます。
-
- 7
このまま粗熱を取って出来上がりです。
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- 8
お好きな大きさに切って召し上がれ！！
-
コツ・ポイント
白だしの濃さはお好みで調整してください。
我が家は二倍濃縮を1:1にしてます。
醤油は好みで無しでも良いと思います。
ラップで巻く時はラップを巻き込まない様にキッチリ巻いてください。
巻きが甘いと開いてきちゃうので。
つくれぽ
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