基本のワカモレ

田中太山 @cook_40108227
トルティーヤチップスが王道ですが、トースト、サラダ、焼き魚、ハンバーグ等色々と合います。夏のビールには最高です。
このレシピの生い立ち
色々な人種が集まるここニューヨークで美味しいワカモレの作り方を教わったので。
基本のワカモレ
トルティーヤチップスが王道ですが、トースト、サラダ、焼き魚、ハンバーグ等色々と合います。夏のビールには最高です。
このレシピの生い立ち
色々な人種が集まるここニューヨークで美味しいワカモレの作り方を教わったので。
作り方
- 1
玉葱→みじん切りして水にさらす:トマト・アボカド・ニンニク→みじん切り:ライム→しぼる
- 2
1と調味料をまぜて出来上がり(塩胡椒は味見しながらお好みで調整)
コツ・ポイント
ワカモレはすぐに色が変わるのが難点。しかしマヨネーズを入れると色が変わりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20921290