オクラでもにんにくバター醤油炒め

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間違いないにんにくバター醤油で！
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オクラでもにんにくバター醤油炒め

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材料

  1. オクラ 150g
  2. バター 10g
  3. にんにく(チューブ入り) 2cm
  4. 醤油 小さじ1と1/2
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラのヘタを切る

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしオクラを1分30秒茹でる

  3. 3

    茹で上がったら冷水で冷やします

  4. 4

    大きなものは半分に切ります

  5. 5

    フライパンにバターにんにくを入れ香りがたったらオクラを入れ炒めます

  6. 6

  7. 7

    さっと炒め醤油、すりごまを入れ全体に絡めたら出来上がりです

コツ・ポイント

オクラは茹で過ぎない事少し固めに茹でて炒めましょう
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