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揚げ餃子
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揚げ餃子-レシピのメイン写真

揚げ餃子

あーちゃん202
あーちゃん202 @cook_40357003

給食の揚げ餃子を真似して作りました

このレシピの生い立ち
子供が大好きな給食餃子を作りたくて..

給食の揚げ餃子を真似して作りました

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材料

4人分
  • 豚もも挽肉 約400g
  • キャベツ 小玉4分の1位
  • 長ネギ 1本弱
  • ニラ 半束
  • 醤油 大さじ3弱
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 2g
  • 餃子の皮 40枚
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作り方

  1. 1

    材料を全てみじん切りにする

    • 揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て入れて皮に包む→揚げる
    ※皮はひだを付けずに閉じるだけにする。
    皮がパリパリサクサクした感じに揚ります

    • 揚げ餃子作り方2写真

コツ・ポイント

餃子の皮は大判の薄皮がおススメです。
餃子を包むときはひだを付けずに平たく閉じるだけです。
サクサクした揚げ餃子になります。

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あーちゃん202
あーちゃん202 @cook_40357003
2022/08/10 13:19に公開

このレシピのキーワード

揚げ餃子 ニラ ひき肉 片栗粉 キャベツ 豚もも肉 長ネギ

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