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鶏つくね
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鶏つくね

momo
momo @cook_40243250

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 生姜 1片
  • 大葉 6枚
  • ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をひき、片栗粉、塩、生姜を加えてよく揉み込む。別のボウルに★を混ぜ合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    1をお好みの大きさに丸めて、大葉を巻く。ごま油を敷いたフライパンに並べて両面焦げ目がつくまで焼く。(中火)

  3. 3

    一旦火を止め、油を拭き取ってからタレを入れる。強火で絡めたら完成。

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momo
momo @cook_40243250
2020/06/28 05:29に公開
グルテンフリー多め。※写真の背景は一部AIで編集しています
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このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 片栗粉 しょうが 鶏胸肉

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