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赤すぐり(レッドカラント)酒
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赤すぐり(レッドカラント)酒-レシピのメイン写真

赤すぐり(レッドカラント)酒

♡ぼ〜の♡
♡ぼ〜の♡ @cook_40357019

旬の果実を封じ込め♡リカー漬けです。
このレシピの生い立ち
珍しくレッドカラントの切り売りを見つけたので。

旬の果実を封じ込め♡リカー漬けです。
このレシピの生い立ち
珍しくレッドカラントの切り売りを見つけたので。

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赤すぐり(レッドカラント)酒

♡ぼ〜の♡
♡ぼ〜の♡ @cook_40357019

旬の果実を封じ込め♡リカー漬けです。
このレシピの生い立ち
珍しくレッドカラントの切り売りを見つけたので。

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材料

出来上がり量…300〜400ml
  • レッドカラント     200g
  • 氷砂糖 100〜150g
  • ホワイトリカー 300ml
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作り方

  1. 1

    珍しくレッドカラントの切り売りを見つけました。色がとても映えます。
    酸味が強いカラント。
    どんなお味になるか楽しみです。

    • 赤すぐり(レッドカラント)酒作り方1写真
  2. 2

    よく実を水洗いして水気を拭き取ります。

    • 赤すぐり(レッドカラント)酒作り方2写真
  3. 3

    アルコール消毒した瓶に氷砂糖を分量の1/3を敷き、レッドカラントを入れ、更に氷砂糖を上から入れ、リカーを入れます。

    • 赤すぐり(レッドカラント)酒作り方3写真
  4. 4

    蓋をし、冷暗所で保存します。
    最低3ケ月、1年置くと味が馴染みます。

    • 赤すぐり(レッドカラント)酒作り方4写真
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♡ぼ〜の♡
♡ぼ〜の♡ @cook_40357019
2020/06/28 07:32に公開
簡単、美味しい、綺麗✨を理想に♡お家ご飯大好き美味しいものを作りたい♪思いから始めたクックパットです♬
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リキュール

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