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ゴーヤとツナのニンニク香る♪オイ味噌炒め
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ゴーヤとツナのニンニク香る♪オイ味噌炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのニンニク香る♪オイ味噌炒め

mikana
mikana @cook_40135802

ニンニクガツンと効いたおつまみにもおかずにもピッタリな炒めもの♪♪
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ニンニクガツンと効いたおつまみにもおかずにもピッタリな炒めもの♪♪
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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
  • ★ニンニクすりおろし 1かけ分
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • いりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、2~3等分して、わたをスプーンで取り出す。薄切りにして、塩をしたら5分置く。サッと洗って絞る。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れ、ラップをせずに1分30秒程加熱する。
    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにゴーヤとツナ缶をオイルごと入れ、1~2分炒めたら、★を入れる。さっと炒め合わせる。

  4. 4

    最後にいりごまとごま油を入れる。

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mikana
mikana @cook_40135802
2022/08/13 20:57に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ゴーヤ 味噌

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