レトルトカレー、蕎麦、ネギ、バラ肉、めんつゆ、出汁の素、卵を用意します。

ネギを食べやすい大きさにスライスします。

バラ肉も食べやすい大きさに切ります。

水800ccにめんつゆ50cc、出汁の素小匙2杯を入れて、一煮立ちさせ、ネギを入れて柔らかくなるまで煮ます。

ネギが柔らかくなったら豚バラを入れて軽く火を通します。

レトルトカレーに袋を入れて混ぜます。

片栗粉大匙3杯を水100ccで溶いて、カレーの汁にトロミをつけます。

蕎麦を茹でます。

お椀に水を入れてたまごを割り入れて爪楊枝で2.3個穴を開けてレンジで1分チンして温玉を作ります。

こんな感じに白身が固まれば大丈夫です。

蕎麦が茹で上がったらカレーの汁に入れて一煮立ちさせます。

お椀に盛りつけて、温玉をのせて、一味唐辛子や黒胡椒をかけたら出来上がりです。