桃の剥き方 むき方 桃 十字がポイント！
クック1OMLE2☆ @cook_40357028
簡単☆十字に切るのがポイント～包丁には十分にお気をつけ下さい～
なお、怪我などの責任は当方負いません。
このレシピの生い立ち
いかにして果汁を抑えるか、に重きを置きました。
調理には十分にお気をつけ下さい。
桃の剥き方 むき方 桃 十字がポイント！
簡単☆十字に切るのがポイント～包丁には十分にお気をつけ下さい～
なお、怪我などの責任は当方負いません。
このレシピの生い立ち
いかにして果汁を抑えるか、に重きを置きました。
調理には十分にお気をつけ下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
皮はむかず、種が当たるところまで半分に切ります。
桃をまな板の上にのせ切る方が安全かと思います。十分に気をつけて下さい。 -
- 2
皮はむかず、９０度回転させ、やはり種が当たるまで切ります。(アボガド同様)十分に気をつけて下さい。
つまり、十字に切ります。
-
- 3
皮を向いた後(柔らかいと手で剥けます)、種を抜き取るようにしてはがします。
-
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
十字に切るのがポイントです。
まな板の上で切ります。(空中で種が当たるところまで切るのはおすすめしません。)十分にお手元に気をつけて下さい。
柔らかいと皮が手でむけるので皮がついたままで柔らかいとベストですが、茶色く変色する前に食べてください。
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