我が家は甘い卵焼きが定番。各ご家庭の味付けの卵液でお試しください。フライパンに少量の油をひき、熱したら卵液を流し入れる。

小松菜は水で洗って細かく切る。フライパンの卵液の上に、切った小松菜とじゃこをのせる。

端からくるくる巻いていく。時間があれば、ラップにくるみ、巻きすで形をととのえ、冷蔵庫であら熱をとる。(しっとりします)

お弁当の高さに合わせて切る。お弁当箱に詰めて出来上がり♪