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HBピザ-レシピのメイン写真

HBピザ

hinaco♪
hinaco♪ @cook_40050900

いつもフランスパンを作る小麦粉で配合不要。
程よい弾力で生地も苦労なく伸ばせます

このレシピの生い立ち
トマトは水っぽくなるので注意
生地は伸ばした状態で冷凍しても、具材をのせた状態で冷凍しても良いかと。

いつもフランスパンを作る小麦粉で配合不要。
程よい弾力で生地も苦労なく伸ばせます

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トマトは水っぽくなるので注意
生地は伸ばした状態で冷凍しても、具材をのせた状態で冷凍しても良いかと。

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いつもフランスパンを作る小麦粉で配合不要。
程よい弾力で生地も苦労なく伸ばせます

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トマトは水っぽくなるので注意
生地は伸ばした状態で冷凍しても、具材をのせた状態で冷凍しても良いかと。

いつもフランスパンを作る小麦粉で配合不要。
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トマトは水っぽくなるので注意
生地は伸ばした状態で冷凍しても、具材をのせた状態で冷凍しても良いかと。

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材料

2人分
  • リスドール 125g
  • 水 75g
  • 砂糖 5g
  • オリーブオイル 10g
  • 塩 1.5g
  • ドライイースト(専用スプーン小1/2 1.5g
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作り方

  1. 1

    秤の上に置いたパンケースで分量通りの材料(小麦粉〜塩まで)を投入

  2. 2

    HBにパンケース、ドライイーストをセット。
    ピザコース45分を選択。

  3. 3

    薄力粉を打ったまな板で生地を二等分して丸め、絞った布巾をかけ15分休ませる。

    • HBピザ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシート(またはアルミホイル)で生地を伸ばし好みの具材をのせお魚グリルで10分焼く

    • HBピザ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネ、ケチャ、チーズ、バジル、明太、茄子、ズッキーニ、サラミ、ベーコン、ツナ、エビ、イカ、アスパラ、ブロッコリ、マッシュルーム、ポテト、コーン、玉葱、葱、生ハム、ベーコン、サラミ、ガーリック、コーン

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hinaco♪
hinaco♪ @cook_40050900
2022/08/13 06:11に公開

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