マッシュポテト

Name: マッシュポテト
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 約500g; 無塩バター 25g; 牛乳 約30ml

季箱Kibako @cook_40330143

口の中でとけるほど柔らかいマッシュポテトです。お肉料理にもシチューにも相性抜群です♪♪
このレシピの生い立ち
イギリス人の彼に初めてマッシュポテトを作ったら、硬すぎると指摘され、それ以降この作り方です♡♡

マッシュポテト

季箱Kibako @cook_40330143

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材料

2-3人分

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作り方

1
じゃがいもは皮をむいてだいたい同じ大きさに揃えて切り鍋に入れ、じゃがいもが被る位の水を入れます。
2

菜箸で楽々崩れる位までしっかりと茹でます。
※茹でながらアクを取り除きます。
3
茹で上がったら水を切って、バターと牛乳を加えてしっかりとマッシュしてください。

コツ・ポイント

じゃがいもは完全に柔らかくなるまで茹でてください。マッシャー等で潰す時も、これでもかって位潰します。

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つくれぽ

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季箱Kibako @cook_40330143

2020/06/29 18:31に公開

ヨーロッパ在住です。お料理は作るのも盛り付けも勿論食べるのも大好きなので色々なお料理を楽しみたいと思います♪♪いいねやフォローありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡) 06/2020初掲載 Twitterで掲載のご案内もしています@kibakoD よろしければフォロー＆ご覧下さいませ♪♪ 6/28初つくれぽ頂きました♡♪♪ありがとうございます♪♪「地産地消」を大事にしてますので和食はフュージョン多め♪

このレシピのキーワード

マッシュポテトじゃがいも牛乳

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