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キウイの皮のフロランタン風
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キウイの皮のフロランタン風-レシピのメイン写真

キウイの皮のフロランタン風

syunana
syunana @cook_40352347

普段捨ててしまうキウイの皮がお菓子になりました
このレシピの生い立ち
皮でオレンジピールのようなお菓子を作りたいと思いましたがパラパラにならなかったので、クッキーに載せてアレンジしてみました。

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このレシピの生い立ち
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キウイの皮のフロランタン風

syunana
syunana @cook_40352347

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皮でオレンジピールのようなお菓子を作りたいと思いましたがパラパラにならなかったので、クッキーに載せてアレンジしてみました。

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材料

7個分
  • ゼスプリキウイの皮 4個分
  • 砂糖 皮と同量
  • 市販のクッキー 7枚
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    キウイの皮を細長く切る。

    • キウイの皮のフロランタン風作り方1写真
  2. 2

    キウイの皮の重さを測り、同量の砂糖を測る。

    • キウイの皮のフロランタン風作り方2写真
  3. 3

    鍋に①のキウイと②の砂糖を入れ火にかけ水分がなくなるまで煮詰めていく。

    • キウイの皮のフロランタン風作り方3写真
  4. 4

    ③を市販のクッキーの上にのせる。

  5. 5

    ④に砕いたアーモンドをのせたらできあがり。

    • キウイの皮のフロランタン風作り方5写真

コツ・ポイント

キウイの皮を煮詰めてすぎて色が黒くなってしまいました。
煮詰めすぎないように気をつけて下さい。

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syunana
syunana @cook_40352347
2020/06/28 17:08に公開

このレシピのキーワード

フロランタン キウイ アーモンド

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