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カニカマ揚げ レモンとディルのマヨソース
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カニカマ揚げ レモンとディルのマヨソース-レシピのメイン写真

カニカマ揚げ レモンとディルのマヨソース

mtm_dish
mtm_dish @cook_40356959

レモンの酸味がカニカマ揚げをさっぱりさせてくれて、ハーブのちょっとした癖や病みつき!ほんとにパクパクいけちゃう。
このレシピの生い立ち
カニカマ揚げは雑誌か何かで見て、自作アレンジでマヨネーズソースを作って食べたらほんとに美味しかったー◎酒のおつまみに是非◎何度も作っています!

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カニカマ揚げ レモンとディルのマヨソース

mtm_dish
mtm_dish @cook_40356959

レモンの酸味がカニカマ揚げをさっぱりさせてくれて、ハーブのちょっとした癖や病みつき!ほんとにパクパクいけちゃう。
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材料

  • カニカマ 1パック
  • 小麦粉(薄力粉) 適量
  • ディル 2本
  • マヨネーズ 大さじ3杯
  • レモン 果汁大さじ1杯〜2杯
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作り方

  1. 1

    ①カニカマに切り目を入れて開く。

  2. 2

    ②①に小麦粉を軽くまぶす。

  3. 3

    ③飾り用のディルはとっておき、少し刻んだディル、マヨネーズ、檸檬果汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    ④③を170度の油で少し焦げ目がつくぐらい揚げる。

  5. 5

    ⑤飾り用ディルを盛り付けて完成。

    • カニカマ揚げ レモンとディルのマヨソース作り方5写真

コツ・ポイント

カニカマを広げる際には手で割くと難しいので包丁で切り込みを入れると広げやすいです。
広げずにそのままで揚げてもいいと思いますがチップス感覚で食べる方が歯応えが◎です。

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mtm_dish
mtm_dish @cook_40356959
2022/08/13 01:19に公開
簡単レシピでビタミンカラーの”メニュー+うつわ”を発信しています。気に入っていただけたら是非作ってみてください〜!インスタグラムもしているので是非遊びに来てください〜。https://www.instagram.com/mtm_dish/
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このレシピのキーワード

薄力粉 レモン 小麦粉 ディル カニカマ

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