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茗荷の玉子とじ
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茗荷の玉子とじ-レシピのメイン写真

茗荷の玉子とじ

☆1379
☆1379 @cook_40354976

ミョウガの卵とじ
このレシピの生い立ち
ミョウガを沢山いただいたので

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材料

  • みょうが 10こ
  • 溶き卵 3個
  • めんつゆ お好みで
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがを縦に半分にきり、あらう

  2. 2

    めんつゆにミョウガを入れて煮込み
    沸騰したら溶き卵をかける

  3. 3

    卵が半熟になったら火を止めネギをかける

コツ・ポイント

半熟卵が美味しいです
豚こま入れて、丼にしてもいいです

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/08/11 04:59に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ みょうが

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