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韓国風肉豆腐
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韓国風肉豆腐-レシピのメイン写真

韓国風肉豆腐

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

簡単で美味しい韓国風肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
牛肉と豆腐を肉どろぼうで煮て、韓国風肉豆腐を作りました。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

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材料

2人前
  • 牛薄切り肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • だし 200cc
  • 元祖肉どろぼう中辛 大さじ4
  • コチュジャン 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「元祖肉どろぼう中辛」を使用します。

    • 韓国風肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    たまねぎは薄切りにする。
    にんじんは型で抜くか、乱切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、豆腐、たまねぎ、にんじんを炒める。

  5. 5

    牛肉の色が変わったら、だしを加え、約10分ほど煮る。

  6. 6

    ⑤に肉どろぼうとコチュジャンを加え、5分ほど煮て出来上がり。

    • 韓国風肉豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は時間があれば水切りするといいです。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2023/02/07 04:20に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

肉豆腐 にんじん お肉 牛スライス コチュジャン もめん豆腐 玉ねぎ

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