作り方
- 1
今回は「元祖肉どろぼう中辛」を使用します。
-
- 2
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。 - 3
たまねぎは薄切りにする。
にんじんは型で抜くか、乱切りにする。 - 4
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、豆腐、たまねぎ、にんじんを炒める。
- 5
牛肉の色が変わったら、だしを加え、約10分ほど煮る。
- 6
⑤に肉どろぼうとコチュジャンを加え、5分ほど煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐は時間があれば水切りするといいです。
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