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バスクチーズケーキ
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バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスクチーズケーキ

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

お菓子作りにハマった主人のレシピです。
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材料

15cm
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 卵 2個
  4. グラニュー糖 60g
  5. 小麦粉 10g
  6. ハチミツ 10g
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作り方

  1. 1

    型にシートを敷き
    ボウルにクリームチーズを入れて
    クリーム状になるまで練る
    加熱600w30秒
    あまり加熱しすぎるとダメ

    • バスクチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    このくらいになると、グラニュー糖を入れて混ぜったら、蜂蜜を入れ混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    よく混ざったら小麦粉を振るい入れて、混ぜる。卵を溶いて濾しながら入れる。

    • バスクチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵液を加えたら、空気が入らないように泡立て器で優しく混ぜる。
    生クリームを2回に入れて混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを220度30分に余熱を始める

    4の液を濾しながら型に流します
    気泡がある場合は 箸などで潰します

    • バスクチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    220度35分焼きます

    焼き上がったら
    キッチンペーパーを上にかけて粗熱をとります

    • バスクチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ラップをかけて冷蔵庫で半日冷やします

    • バスクチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    • バスクチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    • バスクチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

滑らかく滑らかくなれば美味しいです

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なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912
2022/08/14 11:30に公開
アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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