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大人気♡ロコモコ丼
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大人気♡ロコモコ丼-レシピのメイン写真

大人気♡ロコモコ丼

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

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材料

4人分
  • ■ハンバーグ
  • 合い挽き肉 500g
  • 玉ねぎ(レンチンして、みじん切りにしたもの) 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ2
  • 塩、こしょう 各少々
  • ■つけ合わせ
  • 目玉焼き 4個
  • サニーレタス 4枚
  • 茹でたオクラ 8本
  • ミニトマト 8個
  • ■ソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • バター 10g
  • ■白米 2膳×4(人分)
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作り方

  1. 1

    ボールにハンバーグ材料を全部入れ、粘り気がでるまで手でこねます。

    • 大人気♡ロコモコ丼作り方1写真
  2. 2

    4等分して、楕円形に成形します。

    • 大人気♡ロコモコ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、中火で両面に焼き色をつけます。蓋をして3分ほど、蒸し煮にします。

    • 大人気♡ロコモコ丼作り方3写真
  4. 4

    弱火にして、ソース材料を入れてハンバーグとからめます。火を止めてバターを加えて混ぜ合わせます。

    • 大人気♡ロコモコ丼作り方4写真
  5. 5

    器にご飯を盛りつけ、ハンバーグ、目玉焼き、サニーレタス、オクラ、ミニトマトをのせて出来上がり♪

    • 大人気♡ロコモコ丼作り方5写真

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いた後、余分な油はペーパーで拭きとってから、ソース材料を加えると、より美味しいハンバーグが出来ます。

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2020/06/27 11:30に公開
♡いいね や つくれぽ 有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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このレシピのキーワード

ロコモコ オクラ ミニトマト はちみつ サニーレタス バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915029
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