まずはじゃがいもを別茹でる　圧力鍋に
水はヒタヒタ加圧３分強〜

牛豚合わせ挽き肉を玉ねぎとともに炒める　塩コショウ適量　挽き肉からの脂分で炒めます

なす、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ
など冷蔵庫の余り夏野菜を投入ーぅ　水分は野菜がヒタヒタくらい

あらかた火がとおったところで　スープカレーのソースを投入　余りグラグラせずにと箱にあり　鍋帽子をかぶせて数時間休ませて

盛りつけていただきます（第一段）

続きまして　一晩寝かせたカレーには
茹でてすったにんじんを追加します

スープカレーからルーカレーに味変
一晩寝かせます

朝から第二段　夏やさいカレー　美味でした〜

使ったスープカレーの素はこちらです