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パパッと簡単☆きくらげの佃煮
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パパッと簡単☆きくらげの佃煮-レシピのメイン写真

パパッと簡単☆きくらげの佃煮

COYN
COYN @cook_40273949

湯戻しさえしておけば5分もあればすぐに出来ます♫
甘辛い味付けでご飯が進む1品です☆
このレシピの生い立ち
子どもの成長促進・身長アップのためのレシピとして☆
カルシウムと一緒に摂取することで、カルシウムの吸収率を高め骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富に含まれています♫

湯戻しさえしておけば5分もあればすぐに出来ます♫
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パパッと簡単☆きくらげの佃煮

COYN
COYN @cook_40273949

湯戻しさえしておけば5分もあればすぐに出来ます♫
甘辛い味付けでご飯が進む1品です☆
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カルシウムと一緒に摂取することで、カルシウムの吸収率を高め骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富に含まれています♫

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材料

  • 乾燥きくらげ 25g
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きくらげを袋に記載の方法で戻したら、石づきを切り落としてお好みのサイズに切ります。
    (今回は一口大にしています)

  2. 2

    フライパンにきくらげと○の調味料を加えて中火で煮立たせます。

    • パパッと簡単☆きくらげの佃煮作り方2写真
  3. 3

    調味料が全体に馴染んだら、白いりごまを加えて強火で混ぜ炒めます。
    (焦げ付きやすいので手早くしてください)

    • パパッと簡単☆きくらげの佃煮作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなったら火を止めて、器に盛り付けたら完成です!
    ※冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、より味が馴染み美味しくなります。

    • パパッと簡単☆きくらげの佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を加えた後の最後に混ぜ炒めるときは焦げ付きやすいのでパパっと手早く済ませましょう☆

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COYN
COYN @cook_40273949
2020/06/28 04:27に公開
変わったものは使わず、身近な食材と調味料で簡単に美味しく出来る料理を作ります☆毎日の料理だから時短&簡単が大切!子どもたちに野菜を美味しくたくさん食べてもらえる事と節約をモットーに☆
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このレシピのキーワード

佃煮 乾燥きくらげ 酒

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