南国♪パイナップル入りオムタコライス

Name: 南国♪パイナップル入りオムタコライス
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 600g; 玉ねぎ 小なら2個、大なら1個程度; ☆塩こしょう 少々; ☆ケチャップ 大さじ6; ☆ウスターソース 大さじ3; ☆カレーパウダー 小さじ1; ☆醤油 小さじ2; ☆砂糖 小さじ2; ☆おろししょうが 小さじ1; パイナップル 1/4～1/2個分(好みの割合になるように); ○卵 6個; ○マヨネーズ 大さじ3; ケチャップ、盛り付け用野菜 適量

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

ジューシーなパイナップルを加えた沖縄名物のタコライスをオムライスにした、子どもウケもばっちりな南国メニュー♪
このレシピの生い立ち
タコライスをオムライスにしても合うだろうな、タコライスにパイナップルを加えても合うだろうな、という２つのアイデアを組み合わせたら家族から好評でした♪

南国♪パイナップル入りオムタコライス

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

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材料

合挽き肉 600g
玉ねぎ小なら2個、大なら1個程度
☆塩こしょう少々
☆ケチャップ大さじ6
☆ウスターソース大さじ3
☆カレーパウダー小さじ1
☆醤油小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆おろししょうが小さじ1
パイナップル 1/4～1/2個分(好みの割合になるように)
○卵 6個
○マヨネーズ大さじ3
ケチャップ、盛り付け用野菜適量

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作り方

1
玉ねぎはみじん切り(FPを使うと楽)にして電子レンジで透明になるまで加熱してから、合挽き肉と玉ねぎをフライパンで炒める
2
①に☆を加え、味を見て調整しながら炒める
3
パイナップルを小さく切っておき、最後に加えて軽く炒め合わせてタコライスの具完成。
4
お皿にご飯を盛り③をかけておく
5
○を混ぜて卵を薄く焼き④に被せ、ケチャップや野菜でパイナップルに見えるようにして完成

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りはフードプロセッサーを使うことで簡単に時短でできます。また、電子レンジで加熱しておくのも生から炒めるより時短。
パイナップルの量はお好みで！

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つくれぽ

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AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

2022/08/17 10:39に公開

❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

このレシピのキーワード

タコライスパイナップル卵カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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