アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする
人参は細めに玉ねぎは食感が残る大きさに - 2
深めのフライパン油を大1ひいて
ひき肉、人参、玉ねぎを炒める - 3
玉ねぎ、ひき肉に火が通れば
トマト缶、ケチャップを加えて煮る - 4
コンソメとハッシュドビーフの素、
砂糖を加えて
更に10分酸味を飛ばすために
強めの中火で煮る - 5
塩コショウで味を整えて
茹でておいたパスタの上に掛け
粉チーズ、パセリで完成。
コツ・ポイント
パスタは茹でる時塩を適量入れて
茹で上がったらそのままミートソースの中で混ぜてから盛り付け。
トマト缶は煮詰めると酸味が飛ぶので
時間があればよく煮込む。
多めに作ってるから冷凍保存も。
コーン、椎茸を入れても美味しい
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