【ダイエット飯】ヘルシーカオマンガイ
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
東南アジアで人気のカオマンガイです。
自宅にあるもので簡単美味しくできます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中、コロナ禍で海外に行けない中でも気軽に食べたくて
【ダイエット飯】ヘルシーカオマンガイ
東南アジアで人気のカオマンガイです。
自宅にあるもので簡単美味しくできます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中、コロナ禍で海外に行けない中でも気軽に食べたくて
作り方
- 1
水けをふいた鶏肉、A、水（2カップ）を入れて火にかける。アクをとりながら極弱火で両面4分ほど加熱しそのままさます。
-
- 2
米を（1）のゆで汁で通常通りに炊く。水が足りない場合はた足すこと。
-
- 3
炊き上がったら、ご飯をお皿に盛り、カットしたチキンを乗せる。
仕上げに大さじ1のお湯とBを合わせたタレをかけると完成 -
- 4
カロミルで測定した栄養素1
-
- 5
カロミルで測定した栄養素2
※ネイチャーメイド マルミビタミン&ミネラル一粒と合わせた場合の栄養素です。 これで全て網羅 -
コツ・ポイント
鶏肉は事前にブライン液に浸しておく。
炊飯器を汚したくない場合はお鍋やフライパンで炊く。
共に下名の過去のレシピに参考情報あり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916643
