ペペロンチーノ
鷹の爪ニンニクの量でお子様も食べれます♡
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいと思った時の一品
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ塩を少々入れて沸騰させる
- 2
沸騰させている間に☆の材料を切っておく
にんにくの半分はみじん切りにし、もう半分はお好みの大きさで切る - 3
沸騰したらパスタを茹でる
- 4
パスタを茹でている間にフライパンにサラダ油をいれみじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れる
- 5
ほんのり香りがしてきたらウインナーとベーコンを加え炒める
- 6
炒め終わると火を消してパスタが茹で上がるのを待つ
その間に洗い物しておくと効率いいと思います♡ - 7
パスタが茹で上がると湯切りをせずそのまんま☆の材料が入ったフライパンにパスタを入れる
- 8
茹で汁はそのまんまお鍋に残しておく
火をつけ混ぜ、粗挽きコショウと塩とお好みサイズのニンニクを少々いれる
- 9
最後に茹で汁を大さじ２杯くらい入れて完成！
コツ・ポイント
ニンニクを２回に分けて入れるのがポイント☆
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