CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版-レシピのメイン写真

あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

あまった鶏皮も捨てないで!!
スープ出汁を取ってからでも美味しいおつまみになります。塩こしょう版:6265534
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作る際にあまったとり皮があまるので、冷凍して貯めてから作ってます。
カリカリの他、がらスープ、鶏油(チャーハンに使ってます)が一緒にできます。
子供は、甘辛版が好きかと思いきや塩こしょう版の方が好きです。

あまった鶏皮も捨てないで!!
スープ出汁を取ってからでも美味しいおつまみになります。塩こしょう版:6265534
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作る際にあまったとり皮があまるので、冷凍して貯めてから作ってます。
カリカリの他、がらスープ、鶏油(チャーハンに使ってます)が一緒にできます。
子供は、甘辛版が好きかと思いきや塩こしょう版の方が好きです。

もっと読む

あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

あまった鶏皮も捨てないで!!
スープ出汁を取ってからでも美味しいおつまみになります。塩こしょう版:6265534
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作る際にあまったとり皮があまるので、冷凍して貯めてから作ってます。
カリカリの他、がらスープ、鶏油(チャーハンに使ってます)が一緒にできます。
子供は、甘辛版が好きかと思いきや塩こしょう版の方が好きです。

あまった鶏皮も捨てないで!!
スープ出汁を取ってからでも美味しいおつまみになります。塩こしょう版:6265534
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作る際にあまったとり皮があまるので、冷凍して貯めてから作ってます。
カリカリの他、がらスープ、鶏油(チャーハンに使ってます)が一緒にできます。
子供は、甘辛版が好きかと思いきや塩こしょう版の方が好きです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. とり皮 6枚ぐらい
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あまったとり皮を冷凍し集めて、スープの出汁に使ってます。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方1写真
  2. 2

    出汁を取ったあとのとり皮。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方2写真
  3. 3

    一口大に切ります。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方3写真
  4. 4

    フライパンに入れて中火でじっくり炒めます。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方4写真
  5. 5

    途中油が大量に出てくるので、何度か油を取り除きます。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方5写真
  6. 6

    こんがりきつね色になったら少し火を弱めます。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方6写真
  7. 7

    しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜてタレを作ります。

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方7写真
  8. 8

    フライパンに7のタレを入れて、絡めて完成!!

    • あまった鶏皮でカリカリ 甘辛醤油版作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンで炒めていると想像している以上に油が出ます。油は何度か取り出してください。
焦げない様に火加減調整して!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838
2020/06/27 02:53に公開
4人の子供を育てる料理好きな父親です。健康的で安く簡単・短時間で美味しい料理ができないかと日々試行錯誤しています。羊羹・最中・お汁粉など、あんこものが大好き。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さくほろクッキー🍪
  2. レンジで★麻辣ひき肉となすともやし和え
  3. なめらかプリンまたは茶碗蒸し
  4. いちごジャム🍓
  5. ササミとキノコ、野菜のホイル焼き
  1. 簡単!晩ご飯に♪鶏もも肉となすの旨辛炒め
  2. HMで♡簡単しっとりマーブルパウンド♪
  3. 身がふわふわ!はまちの照り焼き
  4. えのきとしめじの卵炒め
  5. 超簡単★濃厚ベイクドチーズケーキ
  6. Parmesan-crusted Chicken Breast with Roasted Mushrooms
  7. Twice Baked Potato Skins
  8. Pineapple Upside Down Cake
  9. Restaurant Ranch Dressing
  10. Polish Sausage and Cabbage
  1. ダイソー茶碗蒸し・松茸のお吸い物ver
  2. 旬のアスパラで肉巻き
  3. たたききゅうり、鶏ガラスープ、ごま油!
  4. 一発ハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915519
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close