溶けやすいようにチョコはある程度刻んでおく。鍋に牛乳とチョコを入れて温める。沸騰させない！

その間にゼラチンを大匙2程度の水でふやかしておく。

チョコを混ぜながら溶かしていき、溶けたところに生クリーム、オレンジキュラソーを入れ混ぜたら火を止める。

ふやかしたゼラチンをレンジ500W20秒程度で溶かして、③に入れよく混ぜる。

ボールに氷水を入れ、④の鍋ごと乗せて、混ぜながら冷やしていく。

冷めたら、器に漉しながら入れていく。
冷蔵庫で固まるまで待つ。

その間に、ティラミスクリームを作る。

クリームチーズ をレンジで少し温め、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。混ざったら、冷えた生クリームを合わせて泡立て器で混ぜる。

好みの固さまで混ぜたら、冷蔵庫で冷やしておく。

コーヒーゼリーを作る。
ゼラチンを水でふやかす。
好みのコーヒーを作る。

ゼラチンをレンジで温め、⑩に入れ混ぜ、冷やす。
冷やしておいた⑥の上に流し、冷やし固める。