前菜にぴったり！柑橘香る爽やかなカルパッチョです。
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングでよく使用するビタミン野菜ジュースをソースに加えたら、オレンジ色が鮮やかなカルパッチョソースになりました。