＊副菜＊すし酢で♪たこときゅうりの酢の物
ほぺぺちゃん @cook_40319493
サッパリ簡単定番の副菜。箸休めにちょうどいいです✨
このレシピの生い立ち
何となく昔から食べていた酢の物。
王道なやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
すし酢はこちらを使ってます
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- 2
きゅうりはスライサーでスライスし、塩をひとつまみ入れて揉み込む
→しんなりしたら軽く水洗いしてぎゅっと絞り、水気を取る -
- 3
乾燥わかめは水に浸して5分程放置し、戻ったら水気をとっておく
→大きければ食べやすい大きさにカット -
- 4
たこはうす切り
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- 5
ボウルに☆を入れ味見
甘みが足らなければ砂糖を少々
→たこ・きゅうり・わかめを入れ、味が馴染むように混ぜ合わせれば完成✨ -
- 6
お好みでみょうがを♪
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- 7
✨トップ10入り✨
つくれぽ、閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/›› -
コツ・ポイント
砂糖を若干多めに入れるからか、ややお酢の尖った酸味が抑えられるような気がします。
寿司酢じゃない場合は
・お酢（大さじ2）・砂糖（大さじ2）・塩少々 で味をみながら調整するとよいかもです。
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