まずは煮卵つくり
玉子の固さはお好みで、半熟なら沸騰してから７分、固ゆでなら１５分を目安にしてください

沸騰させためんつゆ、うま口醤油、砂糖に茹でて殻をむいたたまごを浸けこみます。

「ぶっかけそば」作り。そばは茹でておきます。

おくらは薄切り、山芋はすりおろしておきます。

ごまと海苔を準備します

ガラスの器に茹でたそばを入れ、おくら、山芋、刻みのり、煎りゴマ、半分に切った煮卵を乗せます。麺つゆでどうぞ♡

「豚丼」豚バラ肉は適当な大きさン
に切ります。深ねぎも斜め切り、小葱は小口切りにしておきます。

油を敷いたフライパンで⑦の豚バラ肉と深ねぎを炒めます。味付けは焼き肉のたれです。

器ご飯を盛り、⑧を乗せたら小口切りの小葱を散らして切った煮卵を乗せます

最後に「シーザーサラダ」レタスとミニトマト、きゅうりを準備します

ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンで少し焦げ目がつくくらい炒めておきます

レタスは適当な大きさに、ミニトマトは１/４にきり、きゅうりは虎刈り後、乱切りします

器に盛って煮卵を乗せて出来上がりです。シーザーサラダ用のドレットシングをかけて出来上がり

３つ揃えるとこんな感じ。煮卵がのるだけでボリュームも彩りもＵＰしますね