CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷凍焼けの豚肉 復活方法
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷凍焼けの豚肉 復活方法-レシピのメイン写真

冷凍焼けの豚肉 復活方法

hiromiffy☆
hiromiffy☆ @cook_40120524

冷凍焼けのトンカツ肉の解凍。一手間で冷凍焼けもなくなります
このレシピの生い立ち
冷凍焼けを捨ててしまうのは勿体無いので。

冷凍焼けのトンカツ肉の解凍。一手間で冷凍焼けもなくなります
このレシピの生い立ち
冷凍焼けを捨ててしまうのは勿体無いので。

もっと読む

冷凍焼けの豚肉 復活方法

hiromiffy☆
hiromiffy☆ @cook_40120524

冷凍焼けのトンカツ肉の解凍。一手間で冷凍焼けもなくなります
このレシピの生い立ち
冷凍焼けを捨ててしまうのは勿体無いので。

冷凍焼けのトンカツ肉の解凍。一手間で冷凍焼けもなくなります
このレシピの生い立ち
冷凍焼けを捨ててしまうのは勿体無いので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉 重量を量る
  • 水 豚肉と同量
  • 塩 豚肉の3%
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    計量
    ボウルに塩水を用意

  2. 2

    冷蔵庫で半解凍しておいた豚肉の表面を洗い、塩水につけてビニールで密閉

    • 冷凍焼けの豚肉 復活方法作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で一晩置くとフレッシュな感じに戻りました。豚特有の生臭さも無し。

    • 冷凍焼けの豚肉 復活方法作り方3写真

コツ・ポイント

塩は豚肉重量の3%、冷凍してパサつきが出てしまうお肉も浸透圧の関係で柔らかく戻りました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

hiromiffy☆
hiromiffy☆ @cook_40120524
2020/06/26 20:30に公開
日々作っている、普通のご飯や子供たちのオヤツの紹介です♪普通に手に入る食材で、材料無駄無しレシピ考案中。管理栄養士免許、所持者。参考になれば幸いです(*^_^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼鳥屋さんの♨️たまご雑炊
  2. 豚ニラ玉炒め
  3. ナスと豚バラ炒め
  4. 油淋鶏
  5. いつも食べてる😋もっちり漬けマグロの山かけ丼🍚
  1. インゲンが大好きになるペペロンチーノ。
  2. 豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ
  3. 作り置きにも!なすのコクうま甘辛照り焼き
  4. 【レンジで簡単副菜】作り置き無限ピーマン
  5. 大量生産!卵白2個でチョコマカロン30個
  6. Peach cobbler
  7. Korean Chicken Bulgogi Kimbap
  8. Healthy detox chicken soup
  9. One Banana Muffins
  10. Steak, lobster, shrimp (date night series)
  1. オリーブオイルでハワイのポケ丼
  2. 野菜のクスクス
  3. ブロッコリーのオムレツ
  4. レモンを使って【洋風チキン南蛮】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916277
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close