オリーブオイルでハワイのポケ丼
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
ハワイ発、野菜たっぷりさわやか海鮮丼のポケ。オリーブオイルでコクを出して美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
ハワイのポケサラダにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを加えて更に美味しくヘルシーな一皿をご紹介しました。
オリーブオイルでハワイのポケ丼
ハワイ発、野菜たっぷりさわやか海鮮丼のポケ。オリーブオイルでコクを出して美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
ハワイのポケサラダにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを加えて更に美味しくヘルシーな一皿をご紹介しました。
作り方
- 1
材料を揃えます。
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- 2
紫玉ねぎを薄くスライスし、レモン汁に10分間漬ける。その間ワカメを水につけて戻す。
-
- 3
きゅうりのピクルスを細かく切っておく。ミニトマトは半分に。
- 4
ボウルにオリーブオイルと醤油を合わせてかき混ぜ、いりごまとレモン汁に浸した玉ねぎを加えて混ぜる。
-
- 5
サーモンを角切りにし、3の汁に混ぜこむ。ノリを1枚分細切りにし、同じくボウルに混ぜる。
- 6
水気を切ったわかめを細かく切り、4のボウルに加える。
- 7
炊いた白米をボウルによそい、その上に5の鮭を乗せる。ミニトマトとピクルス、カシューナッツとスライスしたアボカドを乗せる。
-
- 8
最後に黒ごまをかけて完成！
コツ・ポイント
サーモン以外にも、旬の新鮮なお魚のお刺身でお試しください！ビデオレシピはこちらです→ https://bit.ly/2SjgKEw
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ユッケっぽいから韓国？ポキっぽいからハワイ？やっぱりお刺身だから日本？欲張りマグロとアボカドの丼ですヽ(´ー｀)ノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903654
