ササミの筋の見えてる部分だけでいいのでカットする

なるべく薄く削ぎ切りする

鍋に水と、出汁の昆布を入れて、火にかける
ササミをしゃぶしゃぶして、ダイレクトにニンニク生姜を巻いて食べる‼️