卵1つでつくる豆乳miniカヌレ
・nayu・ @cook_40304072
卵1つ使い切り、セリアのシリコン型15個分ぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で美味しいカヌレが作りたくて⋆*
卵1つでつくる豆乳miniカヌレ
卵1つ使い切り、セリアのシリコン型15個分ぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で美味しいカヌレが作りたくて⋆*
作り方
- 1
鍋に豆乳、砂糖、バターを入れ、沸騰したら火を止めて、冷ましておく
- 2
ボウルに卵を溶き、薄力粉をふるい入れ混ぜる
- 3
1の豆乳液が冷めたら、2のボウルに数回に分けて入れ、ラム酒、バニラエッセンスを加えて、しずかに混ぜる
- 4
生地に密着するようにラップをし、冷蔵庫で12〜24時間寝かせる
- 5
カヌレ型にバター(分量外)をぬり、生地を9分目くらいまで流し込む
- 6
210℃に予熱したオーブンで20分焼く→オーブンから出して3分置く→200℃のオーブンで20分焼く
- 7
オーブンから出して3分置いたら、最後に型から外し、190℃のオーブンで20分焼いたらできあがり
コツ・ポイント
生地を混ぜるときにあまり混ぜすぎないのがポイントです✿やさしく混ぜましょう*˙︶˙*
※セリアのシリコン型は、20分以上使用できないみたいなので、途中に3分のインターバルをとっています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916330
