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粉ミルク杏仁豆腐
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粉ミルク杏仁豆腐-レシピのメイン写真

粉ミルク杏仁豆腐

guberico
guberico @cook_40303819

粉ミルク消費レシピです。

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材料

5個分
  • 調乳ミルク 500ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • 杏仁霜 15g
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    調乳ミルク、砂糖、杏仁霜を鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。

  3. 3

    沸騰寸前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    漉しながら型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

漉すことでなめらかな食感に仕上がります。

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guberico
guberico @cook_40303819
2025/09/03 00:55に公開

このレシピのキーワード

杏仁豆腐 ゼラチン 牛乳

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