①じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り水洗いしたら耐熱皿に乗せ500Wの電子レンジで7分加熱します。

②お鍋にお湯と塩を入れて火をつけ、沸騰したらマカロニを茹でます。

③玉葱は繊維にそって薄切りにし、ハムは半分に切ったあと約1cm幅の短冊切りにします。

④じゃがいもに火が通れば、熱いうちにフォークで潰し、マカロニはざるに上げ冷水で粗熱を取りペーパーで水気を取ります。

⑤大きめのボウルに③と④を入れ、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒を加えて混ぜ合わせお好みの辛さになれば完成です。