ハマチの漬け*大葉盛り

Mflor @cook_40313451
お酒のアテにも、ご飯にのせても… 大葉や新生姜のお陰で、ハマチが得意じゃない人にも美味しく頂けると思います!
このレシピの生い立ち
プランターの大葉を何とか消費したいから、かも?
ハマチの漬け*大葉盛り
お酒のアテにも、ご飯にのせても… 大葉や新生姜のお陰で、ハマチが得意じゃない人にも美味しく頂けると思います!
このレシピの生い立ち
プランターの大葉を何とか消費したいから、かも?
作り方
- 1
5mm幅にカットしたハマチにすりおろした新生姜、白ごま、☆を入れ混ぜ合わせます。
- 2
20分程度、冷蔵庫で味をなじませ、千切りにした大葉を盛って出来上がりです!
コツ・ポイント
ほんの20分程漬けるだけで十分です。ネギ、ミョウガ、ワサビetc. 薬味は何でもOK!
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