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【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ
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【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ-レシピのメイン写真

【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ

よこひつじ
よこひつじ @cook_40357102

離乳食中期くらいからの時短レシピです。カボチャが使いたいけど最初から料理するには時間が、、、のときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
後期になると余りがちがフレークを活用して、時短目指して考えました。

離乳食中期くらいからの時短レシピです。カボチャが使いたいけど最初から料理するには時間が、、、のときにどうぞ。
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【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ

よこひつじ
よこひつじ @cook_40357102

離乳食中期くらいからの時短レシピです。カボチャが使いたいけど最初から料理するには時間が、、、のときにどうぞ。
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後期になると余りがちがフレークを活用して、時短目指して考えました。

離乳食中期くらいからの時短レシピです。カボチャが使いたいけど最初から料理するには時間が、、、のときにどうぞ。
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材料

1食分
  • 鶏ひき肉 30g
  • かぶ(小) 1つ
  • かぼちゃフレーク 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/3〜1/4
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    カブは粗みじん切りにしておく(大きさは月齢に合わせてかえてください)

  2. 2

    小鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める

  3. 3

    肉の色が変わったらカブを入れて油がまわったらお水をヒタヒタより少し多めになる程度いれて5分程度煮る

    • 【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ作り方3写真
  4. 4

    カブが煮えたらかぼちゃフレークを振り入れて醤油で味を整える

    • 【時短】鶏ひき肉とカブのかぼちゃ餡かけ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

時間がかかるカボチャの部分を一気に短縮するためにフレークを活用しました。量は多めの1食分です。

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よこひつじ
よこひつじ @cook_40357102
2022/08/15 16:20に公開
ブラジル在住の3児(何でもよく食べる7歳と大偏食家の3歳、大食いの0歳11か月)の母です。手に入る野菜や食材で工夫しながら、日々和食作り(たまに中華や洋モノ)を中心に奮闘中。最近は、普段の献立に加えて完了期の3回食を作るので頭を悩ませ中。。。
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このレシピのキーワード

あんかけ かぶ かぼちゃ とりひき肉

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