野菜苦手な子供も大好き☆簡単ドライカレー
野菜苦手な子供がペロッと完食！トマトとアボカドを添えて食べるととっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な息子に美味しく食べてもらいたくて、大好きなエビと一緒にドライカレーにしてみました。顆粒カレーパウダーを使えば、味付けはこれ1つなので、とても簡単です(^^)
野菜苦手な子供も大好き☆簡単ドライカレー
野菜苦手な子供がペロッと完食！トマトとアボカドを添えて食べるととっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な息子に美味しく食べてもらいたくて、大好きなエビと一緒にドライカレーにしてみました。顆粒カレーパウダーを使えば、味付けはこれ1つなので、とても簡単です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら→
-
- 2
味付カレーパウダーは今回こちらの『バーモントカレー甘口』を利用しています。小さなお子様には甘口のものがオススメです
-
- 3
人参、玉ねぎ、ピーマンは、できるだけ細かくみじん切りにします
-
- 4
小エビは、子供が食べやすい大きさに(1cm程度)に切り、料理酒をかけて馴染ませておきます
-
- 5
オリーブオイル(材料外)で、ひき肉を炒めていきます
-
- 6
ひき肉の色が変わってきたら、みじん切りした野菜を全て入れて炒めます
-
- 7
野菜に火が通りきる前に小エビを入れて炒めます(小エビが焦げないように火加減に注意)
-
- 8
小エビが白っぽくなってきたら、温かいごはんを入れて、混ぜ合わせます
-
- 9
均等に混ざったら、カレーパウダーを適量振りかけ、全部的に混ぜ合わせたら完成です☆
-
- 10
お子様には、こちらの野菜ポタージュスープ(レシピID:20309447)も一緒にいかがですか♪
-
- 11
【大人向け】
★のアボカドとトマトを添えて一緒に食べるととても美味しいですよ！大きめ角切りにしてトッピングしても(^^) -
- 12
【子供向け】
小エビのかわりに、コーン、ウィンナー、ベーコンなどお子様の好きな具材を入れてもOKです♪
コツ・ポイント
◆お子様も食べる場合、野菜は食感が分からないくらいのみじん切りがオススメです！
息子はピーマンの味しないから食べれる！と食べれた自信になっています☆
◆カレーパウダーは入れすぎると味が濃くなるので、少しずつ味をみながら入れてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
