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こんにゃくの甘辛煮
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こんにゃくの甘辛煮-レシピのメイン写真

こんにゃくの甘辛煮

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
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材料

2人前
  • こんにゃく 1枚
  • 水 100mℓ
  • 鷹の爪輪切り 小1/2
  • (A)酒 大1
  • (A)みりん 大1
  • (A)しょうゆ 大1
  • (A)みそ 小2
  • (A)砂糖 小1
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    こんにゃく1㎝角にきる

  2. 2

    鍋に水を入れ強火で沸騰させたら、1を入れてひと煮立させ、湯切り

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して鷹の爪と2を入れ炒める

  4. 4

    全体に油が回ったら(A)を入れ中火で味しみ込むまで煮込む

コツ・ポイント

唐辛子こんにゃくを使うときは、鷹の爪はいれないほうがいいです。。
辛くてもOKなのであれば入れるのもありです。

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2022/08/14 11:36に公開
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 味噌 トウガラシ

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