絶品！！おいしすぎる餃子☆☆

絶品！！おいしすぎる餃子☆☆-レシピのメイン写真

絶品！！おいしすぎる餃子☆☆

とまと♡ @cook_40198021

お店よりも美味しい母の餃子のレシピです。覚書に。
このレシピの生い立ち
いつもキャベツでつくってましたが、玉ねぎにすることで甘みも出てとってもおいしくなります。青じその風味も最高です。

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とまと♡ @cook_40198021

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いつもキャベツでつくってましたが、玉ねぎにすることで甘みも出てとってもおいしくなります。青じその風味も最高です。

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材料

豚ひき肉 250g
玉ねぎ小さめ2個
刻みねぎひとつかみ
キャベツ適量
白菜適量
☆塩コショウ適量
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆にんにく 2cm
☆生姜 2cm
☆中華だし小さじ1
☆青じそチューブボウル1周半
餃子の皮

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。キャベツか白菜もみじん切りにする。
キャベツ、白菜はなくてもOK！
2

みじん切りにした野菜とひき肉、☆を全て入れて混ぜる。たくさんまぜる。
青じそがある場合は刻んでいれる。
3

皮でつつむ。
4

多めの油で焼く。焼き上がり前にごま油を一周かける。

コツ・ポイント

玉ねぎを必ずいれること！！
キャベツで作るよりもかなり美味しくできます！！

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とまと♡ @cook_40198021

2020/06/29 04:19に公開

小麦、卵、乳アレルギーの息子が食べれる料理を日々探してます！！

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このレシピのキーワード

餃子大葉白菜キャベツ豚ひき肉にんにく玉ねぎしょうが

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