玉ねぎ、じゃかいもは切って洗ってレンジで600w3分チン。キャベツも切って洗う。鶏肉は一口大に切って酒をかけておく。

お湯を沸かしてフォーにかけて戻す。10分くらいつけておく。

フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒める。香りがしたら鶏肉を汁ごと加えだいたい炒まったら野菜を加える。

残りの調味料をすべて加え炒める。水気をきったフォーを加えてフォーが柔らかくなるまで炒める。ごまを振って完成。