鶏肉のあまから炒め＆キャベツサラダの一品
BistroMiti @BistroMiti
照り焼き風に炒めた鶏肉を、ザク切りキャベツの植にトッピング。
このレシピの生い立ち
○鶏肉のあまから焼き／焼き鳥風レシピ。
バリエーションは
●ガリ活用●鶏むね肉のあまから生姜焼き
→レシピID : 20861170
●和風あまからチキン●鶏もも肉の醤油炒め
→レシピID : 20094090
鶏肉のあまから炒め＆キャベツサラダの一品
照り焼き風に炒めた鶏肉を、ザク切りキャベツの植にトッピング。
このレシピの生い立ち
○鶏肉のあまから焼き／焼き鳥風レシピ。
バリエーションは
●ガリ活用●鶏むね肉のあまから生姜焼き
→レシピID : 20861170
●和風あまからチキン●鶏もも肉の醤油炒め
→レシピID : 20094090
作り方
- 1
□キャベツを水洗いしてザク切りに。水気を切る。
□鶏肉を一口大に切り、米粉をかける。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、砂糖を加える。
●フタをして３分焼く。
●焼面をかえ、酒、みりんを加える。
●フタをして３分焼く。 -
- 3
●砂糖、めんつゆ、しょうゆを加える。
●混ぜ合わせて、煮詰める。 -
- 4
○器にキャベツを盛る。
●キャベツの上に、鶏肉をのせる。
●パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○作例では、プチトマトを添えています。
○お好みの調味料を加えてみて下さい。（マヨネーズなど）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917092
