大根のいちじく和え

大根のいちじく和え-レシピのメイン写真

大根のいちじく和え

ゆきぴクック @cook_40238063

暑い夏に食欲ないときに、一品として、また、おつまみにもなる、気軽な夏サラダ。
このレシピの生い立ち
いちじくを、サラダにしてみたくなり、大根と、あわせてみました。

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いちじくを、サラダにしてみたくなり、大根と、あわせてみました。

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ゆきぴクック @cook_40238063

暑い夏に食欲ないときに、一品として、また、おつまみにもなる、気軽な夏サラダ。
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いちじくを、サラダにしてみたくなり、大根と、あわせてみました。

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いちじくを、サラダにしてみたくなり、大根と、あわせてみました。

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材料

1人分

大根 1.5せんcm
いちじく 1/2個
マヨネーズ大さじ2
ピーナッツ小さじ2

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作り方

1

大根は、細い短冊切りにする
2

いちじく半分にきり、スプンで、くり抜いて、少しずつ入れる
3

大根といちじくを合わせて、マヨネーズと、ピーナッツの細切れをいれて
あえる
4

全体に、混ざり和えれば、出来上がり

コツ・ポイント

短い時間で手早くつくり、いただくのがよい。大根は、時間が経つと、水がでたりするから、注意。

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ゆきぴクック @cook_40238063

2022/08/17 03:58に公開

このレシピのキーワード

大根いちじくピーナッツ

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