簡単ポキ丼
マグロのポキ丼
このレシピの生い立ち
ハワイアン料理を家でも作りたくて手軽なポキ丼を作ってみました!
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小ねぎは小口切りにする。
今回マグロは切れてあるお刺身を使用。
ボウルにごま油、醤油、みりん、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、ワサビチューブ、ごま、おろし大根を入れ混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたボウルにマグロを入れ冷蔵庫で15~20分置く
アボカドは半分に切り、種を取り、6等分ずつそれぞれ切る。
ご飯を盛り、漬けておいたマグロを盛り付け小ねぎを上から散らしたら完成
マグロの代わりにサーモンやイカでも美味しくできます。
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