魚にこしょう・片栗粉をつけて焼く。

白葱を粗みじん切りにする。

白葱と調味料（★）を鍋に入れ、火にかける。

水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらごま油を入れて、火を止める。

※トロミの方にはこのように提供しています。