そうめんを茹でる。水気を切って、皿に盛る。

トマトを1cm角にカットする。

トマトとめんつゆ・ごま油・おろし生姜を混ぜる。

3⃣をそうめんにかける。

※トロミの方にはこのようにお出ししています。