ニラと焼売の中華スープ
ニラと焼売が見切りだったから
このレシピの生い立ち
お腹の調子があんまり良くなかったので、消化良くてスタミナつきそうなのを考えました。
作り方
- 1
白ねぎと生姜を細かく切る
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- 2
鍋に油を入れ、弱火で生姜とネギを炒める。焼売を入れ炒める。軽く混ざったら水を入れる。
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- 3
鶏がらスープと酒とみりんと醤油をいれる。
- 4
ニラを1cmくらいにきざむ。
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- 5
鍋が沸騰したら、ニラを入れる。
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- 6
20分くらい中火炊く。
- 7
卵をといて入れる。ごま油をいれる。火をきる。出来上がり
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コツ・ポイント
ニンニクを入れても美味しいかも。ビリからにするために、ラー油かキムチを入れても美味しいかな。
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