＊　豚薄切り肉と、たっぷりの「野菜」を、ピリ辛味に、炒めました。

＊　仕上に水溶き片栗粉で、とろみを付ければ完成。
このレシピの生い立ち
＊　モヤシ・ピーマン・キャベツとエノキ野菜が沢山食べられる、野菜炒め。

＊豚薄切り肉は、しっかりと下味が付いているんで、後からは、薄味で美味しいです。