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☆なすカレーのチーズ焼き☆
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☆なすカレーのチーズ焼き☆-レシピのメイン写真

☆なすカレーのチーズ焼き☆

☆ホープスター☆
☆ホープスター☆ @cook_40340697

なすの消費やカレーをアレンジしたい時などにおすすめです！
このレシピの生い立ち
カレーとライスの組み合わせが個人的にあまり好きではなく、パンなどで食べることが多いのですが今回はナスが沢山あったので作ってみました。

なすの消費やカレーをアレンジしたい時などにおすすめです！
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☆ホープスター☆
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カレーとライスの組み合わせが個人的にあまり好きではなく、パンなどで食べることが多いのですが今回はナスが沢山あったので作ってみました。

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材料

1〜2人分
  • ナス 4本
  • オリーブオイル 多め
  • カレーのルー 適量
  • 人参 適量
  • じゃがいも 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 豚小間肉 適量
  • 水 適量
  • チーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    市販のカレールーの箱に書かれた作り方でカレーを作る。

  2. 2

    ナスを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルでしっかりと炒める。

  3. 3

    耐熱皿にナスを入れてカレーをかけ、チーズを乗せてオーブン1200wで2〜3分温める。(魚焼きグリルでも可)

  4. 4

    チーズがトロけたらパセリをかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルを多めになすがクタクタになるまで炒めること。

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☆ホープスター☆
☆ホープスター☆ @cook_40340697
2022/08/18 04:01に公開
つくれぽをして頂き、ありがとうございます☆とても励みになります(๑>◡<๑)♡日々の記録を思い出として残しています！子供に喜んでもらえるお弁当を目指し奮闘中のママです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶(幼稚園プレ用のご飯の量の配分がわかっておらず、多めになってしまっています)
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このレシピのキーワード

カレー なす にんじん じゃがいも 豚こま チーズ 玉ねぎ

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